澤村 敏雄さん

木は、自然そのものだ。
でも、人が使う木は、人が育てている。
数十年かけて、森を育てる。
山に命を与える人がいる。
伐採し、運ぶ人がいる。
建築用に、木工用に、材を加工する人がいる。
デザインする人がいる。
森の価値を伝える人がいる。
ここ道南エリアでは、多様な木が育つ。
地産地消は、食の世界だけではない。
もっと木を使おう。
木に関わる人のことを思って。
澤村 敏雄さん
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